sábado, 7 de março de 2009

QUE TAL PORTUGAL????

BOA COZINHA
À mesa no norte de Portugal reinam os sabores tradicionais. Peixes e mariscos frescos fazem parte dos menus dos restaurantes espalhados pelo litoral. Dos rios vêm as trutas e lampreias. O bacalhau tem ali algumas de suas melhores receitas e a sardinha é a iguaria das noites de São João. Sem falar nos doces e suas receitas seculares vindas dos conventos. A diversidade gastronômica pode ser apreciada nos modernos restaurantes ou nas simples tasquinhas (os bares). As feiras de artesanato e gastronomia também são lugares para estar em contato com a cozinha típica. E apesar de a região não ter tanta tradição de fado, há restaurantes com apresentações, como O Fado e o Mal Cozinhado. Cozinha tradicional à parte, o Porto também conta com estabelecimentos que oferecem a cozinha fusion. A Ribeira é uma das principais dicas, tanto do lado do Porto quanto Gaia, com casas como Restaurante Shis (Morada: Esplanada do Castelo), D'Oliva (Rua Brito e Cunha, 354, Matosinho) um dos mais badalados do Porto, o lendário Cafeína (Rua do Padrão, 100) e o Restaurante Kool - Casa da Música (Morada: Casa da Música, Piso 7).
Foto : Divulgação

Taí, um lugar que me agrada. Vê a mesa? E os quadros? Lustres? Paredes? Preciso de arte, novo,vontade,belo, diferente, a essência de uma viagem deste "naipe" gíria-simples-encantadora lembrando Waly Salomão. Tudo muito organizado, bem decorado um charme, essa mesa é um convite (e tanto) a Portugal. Pois é. Mas a mulher-moça (nem tanto) aqui, ousa sonhar (atrevida que só, quando em férias no máximo vai aqui e ali em pobres limites territoriais) em conhecer Portugal. Engraçado o desejo nasceu de uns tempos pra cá. Desejando muita coisa, sonhando alto, mirando na lua mas não é para acertar qualquer estrela. Quem sabe daqui um tempinho...quem sabe! E por que não? Uma cultura pra lá de próxima, mas.....enquanto isso.... babo nas fotos que de vez enquando encontro por aí...

Nenhum comentário: